Полусладкие настойки
Сладкие настойки известны в России с 17 века. В России издавна гурманы имели в доме целую галерею настоек — напитков умеренной крепости и различных вкусов. Сладкие настойки — непременный атрибут большого застолья. Они очень похожи на наливки, но отличаются от них меньшим содержанием сахара. Их крепость — 18-24% об, сахаристость 8-35%.
Для создания вкусовой основы настоек на производственном комплексе ОАО «Уссурийский бальзам» используются только натуральные компоненты — дикоросы Дальневосточной тайги. Ароматные спирты, входящие в состав настоек, производят самостоятельно. Для получения неповторимого букета отжимают соки или делают настои из местных ягод: брусники, калины, рябины, и т.п. Во все напитки добавляют только натуральные соки и настои ягод, вкусовые добавки или искуственные ароматизаторы не используются. Именно поэтому все настойки ОАО «Уссурийский бальзам» имеют свой собственный, отличный друг от друга насыщенный цвет.
Брусничная на меду
Благодаря натуральному морсу брусники эта настойка имеет свой собственный, отличный от других насыщенный цвет и аромат, в котором присутствуют едва заметные нотки апельсина и меда.
Русский сувенир
Крепкий напиток, но при этом с приятным не жгучим вкусом и интересным, насыщенным ароматом.
Панты на меду
Горьковато-пряный вкус элеутерококка и аромат меда гармонично дополняют друг друга. В состав этой настойки входит пантокрин, уникальное вещество, получаемое из молодых рогов оленей.
